気ままラボ

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こちらのサイトに掲載の
友人Sちゃんのレシピ「キャロットケークサレ」
を参考に、作ってみた。


サイトでは、マフィン型で作ってたけど、

パウンド型でも出来るかな〜？
ってことで、トライ。






ぐふふ♪
かわいい♪

にんじんのすりおろしまるまる1本入ってるから
生地がほんのりオレンジ色。
プロセスチーズの白さが際立ってよいかんじー！

もちろん、
お味も美味しいよ。
さすがSちゃん。









・・・ここだけのはなし、

上に乗っかってる飾りのにんじん、
焼き上がったら、シワシワだったので、

撮影用に、
茹でただけのにんじんを後乗せしちゃった。
あはは（汗）

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

1. 2011/11/25(金) 22:40:01|
2. ケーキ＊ラボ
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今朝目覚めたらなんでか、

リハビリ（お菓子作りの）しなくちゃと思って、

家にある材料でとにかく作ってみたら
こんなの出来た。




バナナとクルミ入りの
ちっちゃいカップケーキ。





紙めくったらこんな感じ。






バナナのスライスをのっけたバージョンも。



焼きたては美味しかった。

さっき食べたらモサモサしてた。
ノドつまりそう（涙）

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

1. 2011/10/19(水) 18:18:52|
2. ケーキ＊ラボ
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・・・
・・・・
・・・・えっと、


ブログひさしぶり過ぎて

何書いたらいいんだ、、、（汗）



とりあえず、写真あっぷ





これ、だいぶん前に作ったやつ。
マッシュポテトの中にチーズが入ってて
かわいくっておいしいよ。（Sちゃん考案レシピ）





・・えっっと、

そもそもこのブログって

作ったクッキーの記録を残そうと思って始めたんだよね。

最近クッキー作ってないんだよね。

作りたいイメージはいっぱい頭ん中にあるんだよ。

そろそろ、手を動かそうね、わたし。

テーマ:日々のつれづれ - ジャンル:日記

1. 2011/10/17(月) 23:42:41|
2. 日記
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3回めのトライ。
「スモークサーモンときのこのケークサレ」


前回までとは別のレシピを参考に
作ってみました。

なんで？っていうくらい、
ヴェルサイユのレシピと材料が違います。

強力粉が、かなりの割合で入ってて
しかも、生地中にまったくチーズが入っておりません。
粉チーズとかシュレッドチーズとか、ふつう入れるのかと思ってたけど・・？
具材にも入ってないし。
油脂はサラダ油使用。
コレで大丈夫なの？ってカンジで作った結果・・・

いまいちだよー（涙）


なんか味がとにかくうすい。
ソースかけたくなるカンジ。
例えるなら、
ソースのかかってないお好み焼きを食べてるみたいなカンジ（汗）
はぁ。こりゃだめだ〜






お味はさておき、

ひょろ〜りスリムなパウンド型で
焼いてみたのですが、

生地の上にスライスしたたまねぎを並べて
粉チーズをふりかけてみたら

いちおう見た目（だけ）はいい感じになった気がします。。。

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

1. 2011/05/05(木) 01:24:26|
2. ケーキ＊ラボ
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2回めのケークサレ。



・具材にニンジンを追加
・クミンパウダーをたっぷりふりかけて具材を炒めた
・油脂代わりに入れているマヨネーズの量をちょっと増やした

以上3つが、前回と違う点。



ニンジンとクミンは相性がいいと良く聞くのでやってみたところ
ほわっと、本格カレーの香り漂う生地になりました♪
ちょっとびっくり。

マヨネーズの量は、
今回はレシピ通りの量を入れました（前回はレシピの2／3量でした）。
生地が、みっちりしっとり気泡があまりない状態に焼き上がって
ヴェルサイユで食べたものに近い感じになりました。

う〜ん、でも、

前回のほうが、私は好きかな〜。。。







ちょっとずつ、みなさまにおすそわけ。

相変わらず、ミニミニサイズ（笑）


それにしても、
ふつうサイズのパウンド型、
持ってたハズなんだけどなぁ
どこにしまったかな・・

いや、もともと持っていない？

うーん、記憶が・・・（汗

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

1. 2011/04/30(土) 23:35:43|
2. ケーキ＊ラボ
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