気ままラボ

クッキーをメインに、 気ままにいろいろ手作りしてます。

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きなこクッキー&杏仁クッキー

きなこ&杏仁

きなこクッキー&杏仁クッキー

お世話になっている方々への、手みやげクッキー。




・・・ここ最近になって、
やっとバターが買えるようになりました。
何ヶ月ぶりのクッキーでしょう?


左側が「きなこクッキー」で
右側が「杏仁ラズベリークッキー」。


・・・紙のフードパックに入れて持って行ったら
湿気をこれでもかって程吸収して
ソフトクッキーに変身していました。

夏場は要注意!
反省・・・。


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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2008/08/12(火) 00:19:34|
  2. クッキー*ラボ
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いろいろ行った(後編) in 清里

その4 早朝の大草原

ペンションのオーナーお勧めの絶景ポイントが
歩いて10分程の所にある、ということで
行ってみた。

草原
ほぇー、果てしなく広い。
眩しいー・・・




その5 まきば公園

前日、牧場へ行った時間が遅すぎて
まったく触れ合えなかっただけに、
ここの光景はかなり感動。

一心不乱に動物を撮りまくる、友人と私。
自分達を撮るの、完全に忘れてます・・

まきば_1


まきば_2


まきば_3


まきば_4
エサもらってご満悦。




その6 吐竜の滝

滝_1




その7 映画「西の魔女が死んだ」 おばあちゃんの家ロケセット

majo_1


majo_2


majo_4


majo_3




テーマ:国内旅行 - ジャンル:旅行

  1. 2008/08/11(月) 21:54:17|
  2. 日記
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  4. | コメント:0

いろいろ行った(前編) in 清里

その1 平山郁夫シルクロード美術館

清里駅へ向けて小海線に乗っていたら、
2駅前の甲斐小泉駅の真ん前に
美術館がありました。
待ち合わせ時間までそこそこ余裕があったので
ふら~り途中下車。

美術館_1
平山郁夫氏といえばラクダ、
ラクダといえば平山郁夫氏。


美術館_2
どーもです。
このラクダさん、実物大とのこと。
ラクダといえば平山郁夫氏、
さすが、こだわりが感じられます。




その2 萌木の村

萌木の村_1
ネコ雑貨店の入り口。
店内は所狭しと様々なネコグッズが。
ネコ好きにはたまりません。


萌木の村_2
いらっしゃい。
絶妙な角度のネコさんが、お出迎え。




その3 清里フィールドバレエ 19th.

なんと、森の中でバレエ公演。
舞台の向こう側には生茂った木々と星空が。
鳥や虫の鳴き声も聴こえます。
晴れてて良かった。

フィールドバレエ_1
この日の公演は「タチヤーナ」。



テーマ:国内旅行 - ジャンル:旅行

  1. 2008/08/10(日) 23:25:50|
  2. 日記
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いろいろ食べた in 清里

先週末、清里へ。
私は東京から、友人は名古屋から
清里駅正午待ち合わせ。


まず、お昼ごはん。
萌木の村の端っこでステキに佇む
レストラン・オールドエイジにて。

oldage_1
前菜
スモークサーモンと八ヶ岳の新鮮野菜いろいろ。

見慣れない、黄色いモノは
カボチャのあかちゃんをピクルスにしたもの。
コリッコリして、ほんのーりと酸っぱくて
こういうみずみずしいカボチャは初めて食べました。
もう一度食べたいなぁ・・・
それと、撮り忘れた
とんでもなく美味しいパンが2種。

oldage_2
メインディッシュ&デザート
肉料理と魚料理を注文し、こっそりと半分こ。
写真の魚料理は
ゴマの香り漂う醤油ベースの中華風なソースと共に頂きます。
付け合わせのヤングコーンのフリットかなり好き。
あと大きなモロッコインゲンも。
デザートは
ひんやりさっぱりなパッションフルーツ系ムースの上に
フルーツが可愛く乗っかってます。
生フルーツ苦手なのに
なぜか美味しく頂けました。
大きなミントもすべて完食。
ごちそうさまでした。



こちら晩ご飯。
ペンション「いずみ」にて。
izumi_1
オーナーが手塩にかけて育てた
自家製新鮮野菜がどっさりと。
この写真じゃ伝わってないけど、ホントどっさりと。
モロッコインゲン、ここでも登場。
清里の名産品なのでしょうか。
友人がドレッシングでなく、塩を振りかけ食べていたのを
マネしてみたら、美味しくってびっくり。
それから、フワッとやさしい味のポタージュ。
今写真見て気付いたけど、・・顔? ふふ~♪

izumi_2
魚料理。たしか、したびらめだったと思う。
マリネしたトマト・きゅうり・たまねぎ・とうもろこしなどが
どっさりと。また、どっさりと(笑)
魚の下に見えるのは、おかひじき。
シャキシャキコリコリ食感で海藻?のような
野菜です。初めて食べました。
料亭等でよく使われる、高級食材らしいです。
この後、肉料理が登場し、ギブアップ。
一人前を2人で食べました。ゴメンナサイ。
しかも撮り忘れ。
いちごのシャーベットで締めくくり。
思い出しただけでもう、おなかパンパン。
ごちそうさまでした。



この日、晩ごはん前に、
牧場で牛を眺めながらソフトクリームを食べなくてはと、
清泉寮手前の牧場へ。
ところがもう、ジャージー牛達は撤収済。
牛のいない牧場を眺めながらソフトクリームを頂くことに。

keep_1
売店のおにいさん(片付け中)を背景に、ソフトクリームをパチリ。


keep_2
搾乳舎にいた。


keep_3
食事中。


  1. 2008/08/10(日) 13:16:17|
  2. 日記
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