気ままラボ

クッキーをメインに、 気ままにいろいろ手作りしてます。

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ケークサレ3回め

ケークサレ3回めa

3回めのトライ。
「スモークサーモンときのこのケークサレ」


前回までとは別のレシピを参考に
作ってみました。

なんで?っていうくらい、
ヴェルサイユのレシピと材料が違います。

強力粉が、かなりの割合で入ってて
しかも、生地中にまったくチーズが入っておりません。
粉チーズとかシュレッドチーズとか、ふつう入れるのかと思ってたけど・・?
具材にも入ってないし。
油脂はサラダ油使用。
コレで大丈夫なの?ってカンジで作った結果・・・

いまいちだよー(涙)


なんか味がとにかくうすい。
ソースかけたくなるカンジ。
例えるなら、
ソースのかかってないお好み焼きを食べてるみたいなカンジ(汗)
はぁ。こりゃだめだ~




ケークサレ3回めb

お味はさておき、

ひょろ~りスリムなパウンド型で
焼いてみたのですが、

生地の上にスライスしたたまねぎを並べて
粉チーズをふりかけてみたら

いちおう見た目(だけ)はいい感じになった気がします。。。




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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2011/05/05(木) 01:24:26|
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