気ままラボ

クッキーをメインに、 気ままにいろいろ手作りしてます。

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くるみそばクッキー

こんなの見つかりました。
1年程前のモノでしょうか?

作って、写真撮って、アップしていませんでした。

記憶がかなり曖昧です(汗)



くるみそばクッキーa

くるみそばクッキー

とても繊細な味わいの、和風クッキー。



くるみそばクッキーb

そば粉、和三盆糖、乾煎りしたクルミ
を入れて作ったと思います。確か。

想像よりもかなり甘さ控えめで、繊細な香りがして、
番茶や、ほうじ茶などと一緒にいただきたい感じの
「和」なクッキーです。



くるみそばクッキーc

箱にしまって、ちびちび、食べました。


・・・そういえば
ときどき行くお蕎麦屋さんに、
「くるみそば」ってメニューがあったなぁ。

こちらのお店。



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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2009/07/30(木) 00:47:03|
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