気ままラボ

クッキーをメインに、 気ままにいろいろ手作りしてます。

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そば粉のマドレーヌ

そば粉マドレーヌa

そば粉のマドレーヌ

サラッとした口溶けの、ひとくちマドレーヌ。





そば粉マドレーヌb

薄力粉とそば粉を1:1の割合で入れました。
そば粉の効果なのか、
サラッとしていて、繊細な味わいに仕上がったような気がします。




そば粉マドレーヌc

ひとくちで食べられる、プチサイズ。
たぶん、
コレ3つで普通のマドレーヌ1個分かな?
たくさん食べた気がして、
嬉しいかも(笑)




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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2008/12/01(月) 23:29:03|
  2. ケーキ*ラボ
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くるみときな粉のスパイスケーキ

くるみときな粉のスパイスケーキa

くるみときな粉のスパイスケーキ

素材の色味をそのまま生かした
秋色ケーキ。





くるみときな粉のスパイスケーキb
きな粉、きび糖、シナモン、くるみを入れたら
きれいな秋色の生地になりました。




くるみときな粉のスパイスケーキc
ホロホロっと崩れる、
やさしい口溶けのケーキです。




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  1. 2008/09/09(火) 00:15:25|
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